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        網易:陳妍希代言新派蒸式徽菜“蒸小皖” 徽菜

        發布時間:2017-07-26 10:24 作者:zhengxiaowan 來源:未知 點擊: 字號:

          烈日炎炎,酷暑難耐。連日來,蒸小皖的熱度如同合肥當前的高溫,持續吸引人們的關注。昨天,新安晚報、安徽網、大皖客戶端記者從多家蒸小皖門店獲悉,7月19日以來,各門店人氣持續爆棚,蒸小皖對徽菜的創新受到了諸多消費者的認可。

          門店人氣持續爆棚

          郭女士家住西二環博澳麗苑小區。這個暑假,郭女士在政務區給兒子報了一個吉他興趣班,每天負責孩子的接送。

          “蒸小皖,家鄉小籠菜。小小籠屜,多種選擇……”昨天中午,郭女士帶兒子坐上公交車,車載移動電視上播放的這段廣告讓她眼前一亮,“中午就和兒子去吃蒸小皖吧!”

          通過手機搜索,郭女士找到了最近的蒸小皖門店。下車后,明黃色門頭,令她如沐春風;室內的涼爽,迅速趕走了夏日的炎熱。

          “大概11 點半的樣子,已經有不少人在排隊了。”郭女士讓兒子在一排雙人位上坐下,她便去吧臺點餐。

          “里面的裝修風格跟以前完全不同了,整體上感覺清新靚麗,有點兒家的感覺。”郭女士解釋說,尤其是吊頂的蒸籠和中國風的燈飾,讓她感覺很溫暖。

          蒸小皖多家門店負責人告訴記者,最近這些天,店里生意十分火爆。“從中午11 點半左右,到下午1 點,這一個半小時進店吃飯,基本上要排隊點餐。

          名字好聽味道更棒

          門店里,不少顧客在和陳妍希的人像拍照合影,并轉發朋友圈。原來從昨天開始到明天,但凡進店的消費者這樣做,即可獲得一份免費的小籠蒸雞蛋,或者一杯可樂飲料。

          蒸小皖餐飲公司董事長司武卓在接受新安晚報、安徽網、大皖客戶端記者采訪時表示,之所以叫蒸小皖,蒸就是蒸菜,小就是小籠菜,皖指的是徽菜,蒸小皖就是家鄉小籠菜。

          記者在采訪中發現,對于肥東老母雞改名為蒸小皖,很多人都為此點贊,認為寓意更寬泛。合肥市民李玲說,她覺得蒸小皖聽上去很親切,“小皖是小碗的諧音,一聽就想去嘗嘗小碗菜的味道。”

          不僅名字更好聽,菜的口味也得到了更多消費者的認可。“風干牛肉和農家五味香,這兩道菜是我們必點的!”在省直事業單位上班的張先生說,“蒸小皖的口味確實不錯,油鹽也比以前少了一些,吃上去更爽口。”

          蒸小皖近幾天統計數據顯示,盡管外賣營業額因改名陡然下降,但總營業額和接待量比之前提高了1/4。

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