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        【新華社】京東餐飲與蒸小皖達成戰略合作

        發布時間:2019-01-25 12:48 作者:admin 來源:未知 點擊: 字號:

        京東餐飲與蒸小皖達成戰略合作

        2019年01月23日 18:55:05 來源: 新華網

            無界零售創新賦能,數字引領跨界合作。1月23日,知名電商企業京東與安徽本土餐飲連鎖品牌蒸小皖舉行戰略合作簽約儀式。

            此次戰略合作的達成,京東無界零售理念將在安徽餐飲行業落地并為之賦能;蒸小皖也將借助京東強大的平臺、技術等資源,為消費者提供更好的餐飲及零售服務,同時也將加快品牌擴張的速度。

            隨著數字無界零售概念的廣泛普及,各種商業業態與互聯網擁抱,得到深度融合發展。2018年3月,京東新通路宣布正式進軍餐飲B2B,為全國中小餐飲門店構建一條高效透明的供應鏈,并推出一套集食材供應、食材認證、菜品研發和門店服務于一體的綜合性餐飲解決方案。

            作為安徽本土餐飲品牌企業,蒸小皖自2017年品牌升級后,一直堅守“認真蒸好每一份菜”的精神,專做“小籠蒸菜”。通過近兩年的發展,已成長為“小籠蒸菜”新品類的領先品牌。2018年8月,蒸小皖把數字融入餐飲,率先打造出安徽第一家智慧餐廳。同年10月,又率先試點“餐飲零售化”戰略,開啟全國餐飲企業數字科技無界零售的第一步。經過3個月的“餐飲零售化”試點,蒸小皖的無界零售模型及盈利模式初步成型,得到京東新通路事業部的重點關注。2018年12月底,京東與蒸小皖方面進行洽談,并初步達成合作意向。

            此次雙方在合肥正式宣布開展戰略合作后,京東無界零售理念將在安徽餐飲行業落地,未來可復制蒸小皖成功的商業模型,快速進軍全國餐飲市場。于蒸小皖而言,與零售巨頭京東站在一起,將使其擁有全國性戰略發展思路和資源。作為京東進軍餐飲的全國首家餐飲行業合作伙伴,蒸小皖將因此成為行業標桿。借助京東的資源,蒸小皖的數字化建設和智能化營銷服務水平將得到提高。京東強大的物流體系和京東金融的扶持,蒸小皖也可以更快地在全國進行市場拓展,實現門店開遍全國的企業愿景。

            據了解,敢于創新的蒸小皖還在繼續探索新技術,新一代蒸小皖全智能無人餐廳將于2019年3月15日正式推出。據悉,這是一套蒸小皖在全國范圍內獨有的自動軌道式送餐軟硬件系統,由蒸小皖原創發明,擁有完全知識產權,融合了數十項發明專利。

            此次簽約儀式上,蒸小皖小籠蒸菜品牌創始人司武卓宣布:從2019年1月24日起,蒸小皖全國所有門店堂食將執行免費續飯政策。同時,對所有進店消費的1.3米以下的兒童,米飯一律免費。這些創新的措施,將為消費者帶來新的就餐福利。(陳麗卿)


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